離乳食中期になると、赤ちゃんが 食べられる物が だいぶ増えてきますね。
今回は離乳食中期(モグモグ期)から食べることができる「鶏のささみ」をレンジとブレンダーでペーストにしたので、その作り方を紹介します！！
ささみペーストの作り方
①ささみの筋を取る。
デザート用の小さめのフォークを使って筋を取ってみましたが、「コツがいるな」と思ったので、包丁を使った方が速いかも。
②レンジでチン。ささみ4枚を600Wで4分加熱しました。
ラップでくるんでチンしたら、ラップから肉汁が漏れてしまっていたので、耐熱皿に乗せてチンすることをお勧めします！
③手で割く。
➃お白湯を大さじ1～2加えて、ブレンダーでペーストにする。
パサパサでなかなかブレンダーができないときは、お湯を足して調整してください。
⑤小さじ1ずつ冷凍トレーに入れて冷凍庫へ。
失敗談
ズボラで面倒臭がり屋なぷーたむママの失敗談。
ササミの筋取り
どうすれば簡単に筋がとれるか、洗い物が少なく済むか、ネットで検索してフォークを使いました。
でも、なかなか難しい。
結局、手もベトベトになるし、時間もかかるし。
ネットで調べた時間を考えても、初めから素直に包丁でやった方が速かっただろうなと思いました。
ラップでくるんでレンジでチン
耐熱皿に乗せたら、お皿洗わなくちゃいけなくなるから、いらなーい。
そう思ってささみをラップでくるんでチンしました。
でも、結局肉汁がラップから漏れ、レンジの受け皿という大物を洗う羽目に。
初めから、お皿に乗せてチンすればよかった。。。
ブレンダー
んー、お湯を足すの面倒臭いなー。
いいや、そのままブレンダーしちゃえ！！
結果、なかなかブレンダーで撹拌できず。
しかも、ブレンダーにささみが詰まる。
結局、後からお湯を足しました。
はぁ。初めからお湯を加えとけば良かった。
おわりに
今まではお豆腐メインでタンパク質を食べさせていたのですが、離乳食中期に入り「ささみを食べさせてみるぞ！」と張り切ったらたくさん失敗しました。
加熱してもお野菜みたいに軟らかくならないので、想像以上に苦戦しました。
食べられる物の種類も増えるし、1度に食べる量も増えていくし、離乳食づくりをもっと頻繁にしないとストックがなくなりそうです。
離乳食づくりを頑張っているパパ・ママ、これからも無理せずに頑張りましょうね！
ときには市販のベビーフードにも頼りましょう！！
コメントやお問い合わせもお気軽にどうぞ(*´ω｀*)
それでは、また(=ﾟωﾟ)ﾉ
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